“自制的鸡肉丸韧而弹，搭配青椒，红椒、胡萝卜等蔬菜，不同的颜色、不同的营养，既美观、又好吃。 ”

食材明细

主料

• 鸡肉丸 适量

辅料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 少许
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

鸡肉丸炒青红椒的做法步骤

• 1 青红椒切块，胡萝卜片焯水。
• 2 蒜蓉适量。
• 3 鸡肉丸适量。
• 4 锅中放适量食用油，放入青、红椒、胡萝卜片、及鸡肉丸翻炒。
• 5 加入料酒、生抽、盐。
• 6 放入蒜蓉，鸡精翻炒。
• 7 菜品颜色美观，鸡肉丸鲜嫩。
• 8 此菜品既含有鸡肉的蛋白质，且口味鲜香。