食材明细

主料

• 1条

辅料

• 适量

调料

• 少量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

炒苦瓜的做法步骤

• 1 苦瓜切片。
• 2 蒜头切片（或切碎）。
• 3 下油热锅后，下蒜头，下盐。
• 4 放苦瓜翻炒，翻炒一会后加点水继续炒。
• 5 盖上锅盖热一会，想吃烂点就多炒一会，想吃脆点就少炒一会。
• 6 最后成图。