“杏鲍菇是一种常见的菌类，因其具有杏仁的香味，和菌肉肥厚如鲍魚囗感而得名。杏鲍菇味道鲜美、营养丰富、口感如鲍魚。 ”

食材明细

主料

• 5个

辅料

• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 少许
• 少许

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

美味杏鲍菇的做法步骤

• 1 将杏鲍菇清洗干净。
• 2 切成适度的大片。
• 3 准备蒜蓉、小红椒圈。
• 4 先将杏鲍菇焯水。
• 5 焯透捞出不过凉水。
• 6 锅中放入适量的食用油，加入杏鲍菇翻炒，加入适量的料酒、生抽、红烧酱油、少许盐翻炒。
• 7 再加入蒜蓉、红椒圈翻炒。
• 8 加入适量鸡精翻炒出锅。
• 9 将杏鲍菇盛入盘中，颜色美观，味道鲜美、口感如鲍魚。