食材明细

主料

• 适量
• 适量
• 适量

辅料

• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

金针菇胡萝卜炒肉丝的做法步骤

• 1 里脊肉切细条，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
• 2 金针菇切短段，胡萝卜切丝。
• 3 锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。
• 4 锅中留余油，先放入胡萝卜翻炒片刻。
• 5 放入金针菇翻炒变软。
• 6 合入炒好的肉丝和葱段，加盐、生抽调味炒匀。
• 7 成品。