食材明细

主料

• 2只
• 305克

辅料

• 适量
• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 零卡糖 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

龙虾尾牛蛙的做法步骤

• 1 食材：牛蛙（已洗净）、龙虾尾、姜片、蒜（已拍）、香葱、郫县豆瓣酱。
• 2 将已洗净的牛蛙剁成块。
• 3 将龙虾尾下入清水锅中加适量的料酒。
• 4 焯开捞出。
• 5 起锅倒油烧热，下入姜片和蒜炝锅。
• 6 随后，下入剁好的牛蛙加适量的料酒。
• 7 翻炒翻炒。
• 8 接着，加适量的郫县豆瓣酱。
• 9 加适量的酱油。
• 10 加适量的盐。
• 11 加适量的零卡糖。
• 12 加适量的清水。
• 13 调味烧煮10分钟。
• 14 然后，合入龙虾尾翻动翻动烧煮2到3分钟。
• 15 最后，搁入香葱即成。