食材明细

主料

• 370克
• 315克
• 80克

调料

• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

榨菜丝毛豆炒面筋的做法步骤

• 1 食材：毛豆、面筋、榨菜丝。
• 2 将毛豆剥壳淘洗干净。
• 3 将面筋放在案板上切成片。
• 4 将毛豆下入沸水锅中焯上5到6分钟。
• 5 接着，合入切好的面筋焯上1分钟捞出。
• 6 起锅倒油烧热，下入焯好的面筋、毛豆和榨菜丝翻炒翻炒。
• 7 然后，加适量的酱油。
• 8 加适量的盐。
• 9 加适量的味精。
• 10 调味炒匀即成。