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花式吃虾做法:黄金面条炸虾

来源: 饭么美食网 编辑:饭么美食网 访问手机版

其实海产品虾有很多种吃法,不只是白灼,红烧,清蒸,还可以油炸,虾肉是优质蛋白质的优选来源,减脂期间吃虾肉,就算吃再多也不会胖呢,可是炸虾除外哈!

食材明细

主料
  • 南美白对虾 16只
辅料
  • 湿面条 200克左右↔️
调料
  • 一勺
  • 适量
  • 一小勺
  • 适量
  • 一勺
  • 适量
  • 适量
  • 两个
  • 300g
  • 炸虾粉 适量
  • 口味
  • 工艺
  • 耗时
  • 难度

黄金面条炸虾的做法步骤

  • 1 首先当然是准备好材料先,南美白对虾去壳去虾线准备腌制,鸡蛋液,湿面备好。
  • 2 虾仁蓉,花,一勺白酒(料酒也可以哈),一小勺胡椒,些许胡椒粒,鸡精,一起搅拌均匀腌制十五分钟左右。
  • 3 腌制好的虾仁准备和湿面缠绕在一起。
  • 4 就像这样子,把虾仁用湿面条缠绕一圈起来哈!
  • 5 把鸡蛋液和适量炸虾粉调成糊状,把面条虾裹上一层鸡蛋面糊。
  • 6 倒花生油进锅,油热六成放入沾好面糊的面条虾进去炸。
  • 7 炸至两面金黄酥脆,捞出控油即可开吃。
  • 8 就这样,黄金面条炸虾就做好了,喜欢吃辣味的就撒点辣椒粉和辣椒面在上面。喜欢沾番茄酱的就沾番茄酱
  • 9 按照惯例,上个黄金面条炸虾的全家福照片结束今天的菜谱结束。

小窍门

没有什么小贴士呢,就是包虾的一定要是湿面,面的粗细大小无所谓,但是一定要是湿面。
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