食材明细

主料

• 适量

辅料

• 适量
• 仔姜 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 香锅酱 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

干锅仔姜鱿鱼的做法步骤

• 1 鱿鱼洗净处理好备用。
• 2 香锅酱备用。
• 3 仔姜洗净切细。
• 4 香葱洗净切段。
• 5 锅中热油放入鱿鱼煸炒炒干水份后盛出。
• 6 锅中热油放入仔姜翻炒。
• 7 放入炒过的鱿鱼。
• 8 加入适量蚝油，生抽。
• 9 加入适量香锅酱。
• 10 大火快速翻炒。
• 11 放入葱头翻炒。
• 12 出锅前放入葱叶，快速翻炒后出锅。
• 13 成品。
• 14 成品。
• 15 成品。