“炎炎夏日适当吃点苦菜，清凉解毒，有益健康。 ”

食材明细

主料

• 适量
• 萌菜 适量

辅料

• 适量

调料

• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

蒜香萌菜的做法步骤

• 1 萌菜择洗干净。
• 2 下沸水中焯水变软。捞出过凉。
• 3 攥干水分切细，蒜末切好备用。
• 4 五花肉切片。
• 5 五花肉放入锅中小火煸炒出油，放入蒜末炒香。
• 6 放入萌菜翻炒2分钟，加盐、蚝油调味。
• 7 成品。