食材明细

主料

• 一块
• 鹿茸菇 适量

辅料

• 两个
• 一个
• 3个
• 一小把

调料

• 适量
• 适量
• 一小勺
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

腊肉炒菌菇的做法步骤

• 1 腊肉煮一下清洗干净。
• 2 鹿茸菇浸泡。
• 3 所需食材改刀备用。
• 4 菌菇清洗控水。
• 5 锅里倒入适量的油，把蒜，葱白，辣椒煸炒出香味。
• 6 放入腊肉翻炒出香味。
• 7 再放入菌菇继续翻炒。
• 8 淋入料酒。
• 9 生抽。
• 10 鸡精翻炒均匀。
• 11 出锅前放入葱段和螺丝椒翻炒断生即可出锅。