食材明细

主料

• 适量
• 适量

辅料

• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

排骨焖鲍鱼的做法步骤

• 1 鲍鱼和排骨洗净都焯过水备用。
• 2 生姜洗净切片。
• 3 锅中热油炒香姜片。
• 4 放入排骨翻炒。
• 5 加入适量蚝油，生抽，老抽，翻炒均匀上色。
• 6 加入适量清水。
• 7 转入砂锅焖1小时左右。
• 8 1小时后排骨已经软烂入味。
• 9 放入鲍鱼，再焖20分钟左右即可。
• 10 成品。
• 11 成品。
• 12 成品。