“吃烤肉余下些五花肉片，看到家里还有荷叶，就做一个玉米面版的荷叶蒸肉。 ”

食材明细

主料

• 适量
• 适量
• 适量

辅料

• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 少许
• 少许

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

荷叶蒸五花肉的做法步骤

• 1 葱洗净切段放入五花肉片中，加入少许料酒，适量生抽，花椒粒。
• 2 将上面材料和五花肉一起抓拌均匀，腌制五分钟。
• 3 加入玉米面，让五花肉均匀沾满面粉。
• 4 荷叶泡水，拿出备用。
• 5 酱肉片放在荷叶上，包裹好摆入盘中。
• 6 再拿一张荷叶，重复操作。
• 7 包完了。
• 8 准备上锅蒸，大火烧开，中火蒸25分钟。
• 9 出锅喽！
• 10 打开来看看成品，尝了一口，味道不错哦！