“家里妈妈种的红苋菜成熟拉～ ”

食材明细

主料

• 适量

辅料

• 3瓣

调料

• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

炒红苋菜的做法步骤

• 1 苋菜切断洗干净沥水。
• 2 大蒜子拍一下去皮切丁（随便来几刀，不来也行）。
• 3 锅烧空气微微冒烟。
• 4 加点食用油。
• 5 炒香大蒜。
• 6 倒苋菜翻炒，中途加一点点的水最后会有红色汤汁（最爱汤泡饭）。
• 7 出锅前加一小勺猪油可以提亮菜色。
• 8 装盘（中间用筷子扣个小洞，妈妈说了这样菜不容易闷在里面黄掉）。