食材明细

主料

• 4个

辅料

• 1小把
• 1小把
• 2瓣

调料

• 2勺
• 1.5克
• 小半碗

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

金不换煎鸡蛋的做法步骤

• 1 鸡蛋。
• 2 金不换、小葱、蒜。
• 3 把佐料切碎。
• 4 切好的佐料放入碗内
• 5 打入鸡蛋。
• 6 加入盐调味。
• 7 加入小半碗清水。
• 8 充分搅拌均匀。
• 9 起锅热油，倒入鸡蛋液。
• 10 转动一下锅，使鸡蛋充分受热均匀，定型成块。
• 11 翻个面，两面煎至金黄即可。
• 12 成品。下饭菜。