食材明细

主料

• 肥羊卷 适量

辅料

• 适量
• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

沙茶肥羊卷的做法步骤

• 1 洋葱洗净切细备用。
• 2 羊肉卷提前解冻备用。
• 3 豆腐改刀切块。
• 4 金针菇切去根部洗净。
• 5 碗中加入沙茶酱，生抽，蚝油，盐，鸡精。
• 6 加入适量清水搅拌均匀备用。
• 7 锅中热油放入豆腐。
• 8 煎至两面金黄盛出。
• 9 锅里热油把洋葱炒香。
• 10 放入煎好的豆腐。
• 11 放入金针菇。
• 12 放入肥羊卷。
• 13 淋上沙茶酱汁。
• 14 盖上煮开转小火。
• 15 羊肉卷焖断生入味，少许葱花即可出锅。
• 16 成品。
• 17 成品。