食材明细

主料

• 适量

辅料

• 1勺

调料

• 1匙
• 1匙
• 2匙
• 半匙
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

油泼绿豆芽的做法步骤

• 1 自己发的绿豆芽。
• 2 把绿豆芽用开水焯一遍，捞出来过凉水沥干水份。
• 3 先把半匙蒜泥与生抽，醋，盐，调成料汁淋在豆芽上，剩下的蒜泥放豆芽上，撒上辣椒粉。
• 4 把油烧热泼在蒜泥与辣椒粉上，激出香味。
• 5 搅拌均匀即可。
• 6 成品图。