“鸡腿炖土豆是一道家常做法，鸡腿肉质紧实，土豆口感绵糯，此款菜味道鲜香。 ”

食材明细

主料

• 4个

辅料

• 2个
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

鸡腿炖土豆的做法步骤

• 1 先将鸡腿洗净，剁一刀分成2块，再反复浸泡出血水洗净，焯水至无血水捞出，锅中放入适量食用油加入鸡块翻炒，加入生抽、料酒、五香粉、盐、放入土豆块炖煮。
• 2 炖煮至留适当汤汁就可以。
• 3 盛出装盘，撒入小香葱花点缀即可。