食材明细

主料

• 287克
• 145克
• 80克

调料

• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

咸菜鱼板炒毛豆的做法步骤

• 1 食材：毛豆、咸菜（已清洗）、鱼板。
• 2 将毛豆剥壳淘洗干净。
• 3 将咸菜放在案板上切碎，鱼板切成片。
• 4 将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。
• 5 起锅倒入油烧热，下入切好的咸菜、鱼板和焯好的毛豆翻炒翻炒。
• 6 然后，加适量的盐。
• 7 加适量的味精。
• 8 调味炒匀即成。