食材明细

主料

• 适量

辅料

• 紫苏叶 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

紫苏叶炒牛肉的做法步骤

• 1 牛肉洗净切薄片。
• 2 加入玉米淀粉先抓匀。
• 3 加入蚝油，老抽抓拌均匀。
• 4 加入花生油抓匀锁住水份。
• 5 紫苏洗净改刀切细一些。
• 6 锅中热油放入牛肉。
• 7 将牛肉滑开炒散。
• 8 炒至八分熟。
• 9 放入紫苏叶。
• 10 适量生抽调味。
• 11 大火快速翻炒均匀即可。
• 12 成品。
• 13 成品。