食材明细

主料

• 适量

辅料

• 2个

调料

• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

蚕豆炒鸡蛋的做法步骤

• 1 成品图。
• 2 蚕豆适量，备用。
• 3 蚕豆去掉外壳，扒掉绿衣，冷水下锅焯烫去生味，熟了捞出，控干水分备用。
• 4 锅里适量油，油烧开，鸡蛋打散，倒入锅中煎熟。
• 5 放入食材，加入适量盐，大火翻炒。
• 6 炒好，加入适量鸡精调味，出锅。
• 7 成品图。