食材明细

主料

• 适量

辅料

• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

羊肚菌蒸肉饼的做法步骤

• 1 羊肚菌先泡发一下。
• 2 五花肉去皮洗净切块。
• 3 切好的五花肉放入绞肉机里。
• 4 泡好的羊肚菌切块备用。
• 5 泡发好的羊肚菌一起放入绞肉机里。
• 6 加入蚝油，盐，鸡精，花生油。
• 7 加入适量泡羊肚菌的水。
• 8 将五花肉绞碎。
• 9 绞碎的肉沫均匀铺在碗里。
• 10 炖汤时顺带把肉沫下锅一起蒸，蒸30分钟即可。
• 11 成品。
• 12 成品。