食材明细

主料

• 适量
• 适量

辅料

• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

笋片炒牛筋的做法步骤

• 1 烧熟的牛筋切片。
• 2 冬笋焯水后切片，蒜苗切段。
• 3 热锅冷油，放入蒜白炒香。
• 4 放入牛筋，烹入料酒、生抽炒香。
• 5 放入笋片翻炒2分钟。
• 6 放入蒜苗叶子，加盐调味炒匀。
• 7 出锅。