食材明细

主料

• 2只
• 厚千张丝 125克
• 1个

调料

• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

皮蛋厚千张丝炒牛心菜的做法步骤

• 1 食材：皮蛋、厚千张丝、牛心菜。
• 2 将牛心菜撕成小块清洗清洗捞出。
• 3 将皮蛋剥壳放在案板上切成小块。
• 4 将厚千张丝下入沸水锅中焯开捞出。
• 5 起锅倒油烧热，下入牛心菜翻炒翻炒。
• 6 接着，加适量的清水。
• 7 翻炒翻炒至熟。
• 8 然后，合入焯好的厚千张丝和切好的皮蛋、加适量的酱油。
• 9 加适量的盐。
• 10 调味翻炒翻炒即成。