“香而不臭，妥妥的一道下饭菜。 ”

食材明细

主料

• 4块

辅料

• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

蒸臭豆腐的做法步骤

• 1 臭豆腐4块。
• 2 臭豆腐洗净。
• 3 洗净的臭豆腐用手掰成小块放碗里，撒上一层薄盐。
• 4 撒上辣椒面。
• 5 放上适量猪油。
• 6 继续铺上第二层臭豆腐，撒盐、辣椒面，放上猪油，入蒸锅蒸10—15分钟。
• 7 取出蒸熟的臭豆腐，放入适量葱花，猪油烧热后焦到葱花上。
• 8 成品图（食用时搅拌均匀即可）。
• 9 成品图。