食材明细

主料

• 干大头菜丝 35克
• 1根

调料

• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

大头菜丝炒莴笋的做法步骤

• 1 食材：干大头菜丝、莴笋（已去皮清洗）。
• 2 将干大头菜丝用清水浸泡10分钟。
• 3 随后，将浸泡好的大头菜丝捞出控干水分。
• 4 将莴笋放在案板上切成片。
• 5 起锅倒油烧热，下入切好的莴笋和大头菜丝翻炒翻炒。
• 6 然后，加适量的盐。
• 7 加适量的味精。
• 8 调味炒匀即成。