食材明细

主料

• 110克
• 1个
• 干大头菜丝 70克

调料

• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

青椒香干炒大头菜丝的做法步骤

• 1 食材：香干、青椒（已去蒂去籽清洗）、干大头菜丝。
• 2 将干大头菜丝用清水浸泡10分钟。
• 3 将青椒放在案板上切成丝，香干切开。
• 4 随后，将浸泡好的大头菜丝捞出控干水分。
• 5 起锅倒油烧热，下入切好的香干和青椒翻炒翻炒至青椒断生。
• 6 接着，合入大头菜丝翻炒翻炒。
• 7 然后，加适量的盐。
• 8 加适量的味精。
• 9 调味炒匀即成。