食材明细

主料

• 1个

辅料

• 1勺
• 紫苏酱 1勺

调料

• 1勺
• 1勺

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

酱拌茄子的做法步骤

• 1 圆茄子。
• 2 切块。
• 3 入锅蒸15分钟。
• 4 趁蒸茄子的时间做个酱汁，碗中加入蒜蓉酱、紫苏酱、酱油和香油，拌匀备用。
• 5 蒸好的茄子。
• 6 把茄子放入酱碗内。
• 7 拌匀即可。
• 8 成品。