食材明细

主料

• 120克
• 厚千张 135克
• 180克

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

瘦肉千张炒四季豆的做法步骤

• 1 食材：瘦肉（已切成丝）、厚千张、四季豆（已清洗折段）。
• 2 将厚千张放在案板上切开。
• 3 接着，将切好的厚千张和四季豆下入沸水锅中焯开，5到6分钟后捞出。
• 4 起锅倒油烧热，下入瘦肉翻炒翻炒至变色。
• 5 然后，加适量的料酒。
• 6 加适量的酱油。
• 7 翻炒翻炒。
• 8 最后，合入焯好的四季豆和厚千张、加适量的盐。
• 9 调味翻炒翻炒即成。