食材明细

主料

• 日式豆腐 4条

辅料

• 若干片
• 青红辣椒 各1个

调料

• 少许

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

红烧日本豆腐的做法步骤

• 1 日式豆腐中间用刀切段，两边倒出，再次段成小段。
• 2 黑木耳用水泡发开。把豆腐依次放入淀粉中打滚。
• 3 逐个放油锅中炸成金黄色。
• 4 锅里放油烧热下入大蒜粒，青红辣椒翻炒香。
• 5 倒入黑木耳和日本豆腐翻炒，酱油，盐，蚝油，放水焖。
• 6 焖一小会儿入味。
• 7 最后勾芡出锅即可，简单易学的家常菜出锅了，就着这个菜可以吃两碗米饭。