“高颜值菜系享受生活的酸甜。 ”
1 番茄洗净切丁。 
2 菠萝去皮。 
3 切块后用清水冲洗一遍。 
4 盐水浸泡备用。 
5 胡萝卜切条，青椒切块备用。 
6 猪肉切2厘米左右正方形。 
7 加入6勺淀粉。 
8 一勺食盐。 
9 半勺味精。 
10 加少许水混合均匀。 
11 倒入250ml热锅烧油。 
12 放入猪肉，炸至金黄。 
13 变焦黄后捞出。 
14 倒入青椒和胡萝卜20秒捞出热油另外用碗倒出装好。 
15 番茄入锅，加水煮水没过西红柿。 
16 煮软烂后捞出皮和渣。 
17 放2勺白糖。 
18 熬成番茄酱。 
19 倒入炸好的肉和胡萝卜和青椒。 
20 再放进盐水泡好的菠萝。 
21 再放一勺盐。 
22 翻炒均匀收汁出锅。 
23 酸甜可口，开胃必备。 
