食材明细

主料

• 500g

辅料

• 沙姜 1小块
• 30g
• 几片

调料

• 1勺
• 2匙
• 1勺
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

葱油鸡的做法步骤

• 1 用到的主要食材半只鸡，先用盐腌半个小时。
• 2 放入几片姜。
• 3 入锅蒸25分钟。
• 4 接下来做葱油，准备红葱头和沙姜。
• 5 剁碎，放入碗内。
• 6 浇入热油。
• 7 再加入酱油和香油，葱油就做好了。
• 8 时间到，鸡肉蒸好出锅。
• 9 斩件装盘。
• 10 浇入葱油。
• 11 成品。