“虾是大家公认的美味，喜欢吃虾的朋友这道“黄油虾”可别错过了哦！ ”

食材明细

主料

• 700克

辅料

• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

蒜香黄油虾的做法步骤

• 1 准备食材：将虾去头去虾线，开背，黄油切一块备用。
• 2 虾用蒜末，胡椒粉，白酒（或料酒）和辣椒粉腌制20分钟。
• 3 锅内倒入适量的油，放入腌制好的虾，再撒入些姜末，翻炒片刻至虾两面都变色。
• 4 炒至金黄。
• 5 此刻再放入黄油至融化。
• 6 最后可撒点白糖提味，也可不加。
• 7 直接倒入盘中的，没有刻意摆盘，形象差点，但丝毫不妨碍虾的美味。