“清淡美味，高蛋白质低脂肪。 ”

食材明细

主料

• 200g
• 200g

辅料

• 笋子 100g
• 100g

调料

• 2个
• 姜碎 1勺
• 适量
• 1勺
• 1勺
• 5g

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

肉片拌蔬菜的做法步骤

• 1 肉片切好备用。
• 2 放入盐和胡椒粉拌匀。
• 3 加入红薯粉拌匀。
• 4 笋子切成片放入开水中煮开。
• 5 水开以后，放入菠菜茎煮变色。
• 6 放入菠菜叶再次煮开。
• 7 金针菇去掉根部放入水中煮开。
• 8 红薯粉和肉片拌匀。
• 9 清水开以后，放入肉片煮烫。
• 10 所有煮好的蔬菜捞出沥水。
• 11 放入煮好的肉片，加入小米辣丝和姜碎盐和橄榄油拌匀。
• 12 装盘。