食材明细

主料

• 200g
• 适量

辅料

• 适量
• 适量
• 适量

调料

• 1勺
• 1勺
• 1勺
• 2匙
• 1g

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

沙茶牛肉蒸腐竹的做法步骤

• 1 腐竹用温水泡软。
• 2 碗中放入姜末、蒜末、沙茶酱、蚝油。
• 3 呛入热油。
• 4 再加入适量的盐搅拌均匀。
• 5 把拌好的酱汁倒入切好的牛肉片内，再加入淀粉拌均匀。
• 6 腐竹摊入碗底。
• 7 表面放入牛肉片。
• 8 水开入锅蒸七八分钟即可。
• 9 时间到，撒入小葱。
• 10 成品。