“酸甜可口，高蛋白质低脂肪的一道美味。 ”

食材明细

主料

• 500g
• 800g

辅料

• 200g

调料

• 适量
• 2片
• 2颗
• 2勺

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

番茄蘑菇炖牛肉的做法步骤

• 1 番茄洗净去掉皮。
• 2 橄榄油热以后，放入汆烫过的牛肉块翻炒，加入姜片去腥。
• 3 番茄切成块。
• 4 番茄放入牛肉里翻炒。
• 5 加入适量清水烧开。
• 6 蘑菇去掉头洗净。
• 7 一个蘑菇切成四块。
• 8 放入番茄里翻炒，加入冰糖烧1小时。
• 9 焖烧1小时候，加入盐调味。
• 10 出锅。
• 11 牛肉软糯，番茄酸甜可口。