“含蛋白质低脂肪的一道减脂菜。 ”

食材明细

主料

• 300g
• 300g

辅料

• 豆芽儿 100g

调料

• 5个
• 1勺
• 姜碎 1勺
• 适量
• 1勺
• 1勺

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

金针菇拌牛肉的做法步骤

• 1 金针菇去掉根部洗净。
• 2 放入锅中煮开。
• 3 豆芽儿洗净。
• 4 把豆芽儿放入金针菇中一起煮5分钟。
• 5 牛肉切成片，用姜碎和蒜碎拌匀。
• 6 小米辣切成小段。
• 7 放入搅拌器打碎。
• 8 煮熟的金针菇和豆芽儿捞出，用煮菜的水煮牛肉。
• 9 水再次煮开。
• 10 捞出牛肉沥水。
• 11 放入装了煮熟的金针菇和豆芽儿大盆中。
• 12 加入各种调料拌匀。
• 13 装盘即可。