食材明细

主料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

辅料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

青椒蒜苔炒肉丝的做法步骤

• 1 里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制约10分钟。
• 2 蒜苔、青椒、胡萝卜、葱白、姜、蒜切好备用。
• 3 锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。
• 4 锅中留余油、放入葱姜蒜炒香后放入胡萝卜、蒜苔、青椒翻炒变软。
• 5 合入炒好的肉丝，加盐调味炒匀。
• 6 成品。