“多春魚营养价值较高，魚籽含有皮肤所需的微量元素，矿物质盐、蛋白质等。油炸多春魚表面金黄，口感酥脆。 ”

食材明细

主料

• 适量
• 适量(炸魚用)

辅料

• 适量
• 适量
• 适量

调料

• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

油炸多春鱼的做法步骤

• 1 多春魚洗净用料酒，五香粉、盐适量腌制入味，再每条魚沾满淀粉。
• 2 锅中油烧至五层热，将多春魚逐条放入锅中炸制。
• 3 多春魚炸制金黄时控油捞出。
• 4 将炸好的多春魚放入盘中，鲜咸适口，口感酥脆。