食材明细

主料

• 1个

辅料

• 2棵
• 10朵

调料

• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

猪手焖冬笋的做法步骤

• 1 香菇泡发洗净。
• 2 猪手焯水。
• 3 香菇泡发后滤干水份，下油先炒香香菇捞起3锅底留油下猪手炒香，下入盐继续翻炒，炒至微黄下老抽上色，上色后加水焖15分钟左右，加入焯过水的冬笋，继续焖15分钟即可（个人比较喜欢用蚝油，下老抽的时候一起下了些蚝油）。