食材明细

主料

• 1个
• 100g

辅料

• 适量
• 1个
• 1小把

调料

• 适量
• 2g
• 半勺
• 半勺

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

五花肉炒瓠子的做法步骤

• 1 瓠子一个。
• 2 五花肉，蒜末，葱段，小米椒。
• 3 瓠子去皮，切成四等分。
• 4 再切成厚片。
• 5 锅中放少量油，放入五花肉。
• 6 煸出油脂，放入蒜末和小米椒炒香。
• 7 倒入瓠子。
• 8 炒软后加入适量的盐调味。
• 9 放入酱油和蚝油炒至晶莹透亮。
• 10 最后放入葱段，翻炒均匀即可。
• 11 成品。