食材明细

主料

• 腐卷 300g
• 一颗

辅料

• 适量
• 适量

调料

• 1勺
• 1g
• 1勺
• 半勺
• 1勺
• 1匙
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

腐卷炖白菜的做法步骤

• 1 买的腐卷（里面包肉）、白菜、葱、蒜。
• 2 白菜切段。
• 3 起锅热油，爆香蒜末。
• 4 倒入白菜翻炒。
• 5 炒至变色，加少量盐调味。
• 6 转至砂锅，加入半碗水煮开。
• 7 放入腐卷，上盖小火炖十分钟。
• 8 接下来的时间，调一个酱汁，碗内放入黄豆酱、蚝油、酱油、淀粉。
• 9 加入小半碗水调匀。
• 10 时间到倒入酱汁。
• 11 大火收汁。
• 12 最后撒入葱花即可。
• 13 成品。