“炒了一盘合菜打算卷春饼吃。 ”

食材明细

主料

• 牛里脊肉 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

辅料

• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

什锦蔬菜炒牛肉的做法步骤

• 1 牛里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加一勺油拌匀放置10分钟。
• 2 儿菜切丝。
• 3 胡萝卜、酸菜切丝。
• 4 洋葱切丝、香葱切段。
• 5 锅中放油烧热，放入牛肉丝滑炒变色盛出。
• 6 锅中留余油，放入葱白、洋葱丝、胡萝卜丝翻炒。
• 7 放入酸菜、儿菜翻炒变软。
• 8 合入炒好的牛肉和葱叶。
• 9 加盐、蚝油调味炒匀。
• 10 炒好的合菜卷饼吃最佳了。