食材明细

主料

• 适量
• 适量

辅料

• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

冬笋蒸酱肉的做法步骤

• 1 冬笋去壳，酱肉清洗后在水里煮5分钟捞出。
• 2 冬笋切片。
• 3 冷水下锅焯水3分钟捞出。
• 4 沥去水放在盘中。
• 5 酱肉切片。
• 6 放在笋片上。
• 7 放上姜片和葱结，淋上料酒。
• 8 上锅蒸15分钟。
• 9 捡去葱姜，另撒上葱花，出锅。
• 10 咸香不腻，非常美味。