“生蚝中含有丰富的锌元素，可益智健脑。 ”

食材明细

主料

• 适量
• 4个

辅料

• 适量
• 1根

调料

• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

生蚝煎蛋的做法步骤

• 1 准备食材：生蚝去壳洗净沥干水分备用，鸡蛋打入碗中，小葱洗净。
• 2 将鸡蛋划散，加入葱花和适量水淀粉搅拌均匀，再放入盐和胡椒粉拌匀。
• 3 锅中倒油，油热后放入生蚝，煎至两面金黄。
• 4 再将火腿肠倒入油中煎一下，最后倒入蛋液。
• 5 将蛋液定型后翻面继续定型。
• 6 最后用锅铲将其划散即可。
• 7 装盘开吃，简单美味又营养的生蚝滑蛋就好了！