食材明细

主料

• 2根
• 几根
• 150g

辅料

• 适量
• 1颗

调料

• 适量
• 1g
• 半勺
• 1勺
• 1匙
• 1匙

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

莴笋炒肉的做法步骤

• 1 莴笋。
• 2 切片。
• 3 芹菜。
• 4 切段。
• 5 猪肉切片后放入酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉，腌制入味
• 6 准备适量的蒜末和小米辣。
• 7 起锅热油，倒入肉片。
• 8 炒至变色，铲出备用。
• 9 爆香蒜末和小米辣。
• 10 倒入莴笋和芹菜，加适量的盐炒至断生。
• 11 倒入肉片，加入适量的蚝油。
• 12 翻炒入味出锅。
• 13 成品。