食材明细

主料

• 10条（天然虾最好）

辅料

• 1捆
• 1个

调料

• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

蒜蓉蒸虾的做法步骤

• 1 生抽，蚝油，糖，鸡精，油，盐。
• 2 虾：虾开两边（尾部保留）去除虾脑和虾线。
• 3 粉丝浸泡好后垫底。
• 4 将虾均匀摆于盘中。
• 5 水开，上锅蒸1分钟后接下一步。
• 6 将调好的蒜蓉酱涂抹均匀。
• 7 再继续蒸5分钟，即可。