食材明细

主料

• 适量
• 适量

辅料

• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

可乐排骨年糕的做法步骤

• 1 肋排改刀斩块。
• 2 冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
• 3 热锅倒入花生油。
• 4 放入排骨翻炒。
• 5 加入生抽，老抽，蚝油。
• 6 加入可乐。
• 7 再加入少量清水。
• 8 大火煮开转小火盖上40分钟。
• 9 排骨煲软烂后放入年糕。
• 10 煮开大火收汁收至浓稠即可。
• 11 成品。
• 12 成品。
• 13 成品。
• 14 成品。