“腊肉是从重庆带回来的，大部分都用来炒竹笋了，冰箱里刚好有一个藕，试着用腊肉炒了个藕丁，也很好吃，分享给大家。 ”

食材明细

主料

• 1块
• 1个

辅料

• 4-5颗
• 2瓣

调料

• 1匙

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

腊肉炒藕丁的做法步骤

• 1 腊肉煮20分钟，洗干净。
• 2 煮好的腊肉，藕洗干净去皮。
• 3 腊肉切片，藕切丁，辣椒切段。
• 4 小火煸炒腊肉。
• 5 炒出油，放入辣椒段。
• 6 再放入藕丁，炒炒炒。
• 7 出锅前，放一点酱油提味。