食材明细

主料

• 适量
• 300g(菜椒)
• 200g

辅料

• 2瓣

调料

• 1匙
• 少许
• 1勺
• 少许

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

木耳青椒炒肉的做法步骤

• 1 干木耳泡发洗净备用。
• 2 青椒切块备用。
• 3 蒜头去皮切片备用。
• 4 猪肉切片，用少许生粉、生抽腌制20分钟。
• 5 锅中倒入少许油，爆香蒜片。
• 6 再下入肉片翻炒一下。
• 7 倒入木耳、青椒，继续翻炒。
• 8 撒入盐、鸡粉。
• 9 再撒入胡椒粉。
• 10 滴入少许生抽，翻炒均匀。
• 11 最后加半碗清水，盖锅盖小火焖煮5分钟即可。