食材明细

主料

• 1500g
• 5瓣

调料

• 1汤匙
• 2汤匙
• 1/2汤匙
• 1汤匙
• 1匙
• 1匙
• 1/2匙

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

蒜香烤排骨的做法步骤

• 1 排骨浸泡一会儿，捞出控干后放入蒜片，料酒，生抽，老抽，蚝油，黑胡椒粉，白糖和盐。
• 2 抓匀腌制两小时，每过半小时翻一次面。
• 3 排骨放在烤盘里，淋入腌排骨的料汁，加盖锡纸200℃20分钟，翻面15分钟，去掉锡纸再烤5分钟即可。